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芽苗机:花生芽原来还有这样的神奇功效
来源:www.ldvpocz.cn发布时间:2019年12月20日

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花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富.花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素.钾.钙.铁.锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为"万寿果芽",也叫长寿芽.

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中文名"花生芽" 别名"长寿芽 ",本质食疗兼备的食品.
营养价值:
研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍,堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量.白藜芦醇具有抑制癌细胞.降血脂.防治心血管疾病.延缓衰老等作用,保健价值极高.

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花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收.油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率.花生芽吃法多样,热炒.凉拌.泡菜.涮火锅.都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用.
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